Недавно я услышала интересную притчу. Она как нельзя лучше раскрывает человека, о котором я хочу рассказать:

«Однажды ученики спросили Учителя о том, что самое главное в его профессии. И Учитель сказал им, что ответит на этот вопрос позже.

Он предложил своим ученикам сходить к высокой горе. Перед тем как тронуться в путь, Учитель накормил их соленой пищей. Придя к горе, ученики пожаловались, что очень хотят пить. Тогда Учитель отправил их искать родник. Но ученики пришли обратно, ничего не найдя.

Судьба Раисы Александровны Вакуленко сложилась так же, как и у многих казачек станицы Змейской той поры. Война застигла юную Раю, когда ей было 15 лет.

С детства она привыкла к труду: работать тогда дети начинали рано. Надо было помогать семье, ведь она была большая. Их было два брата и две сестры. До сих пор до мельчайших подробностей помнятся Раисе Александровне трудные годы войны.

Молодость — это неограниченные возможности, время первых испытаний, побед и удач. В юности формируются амбиции и кажется, что нет никаких границ и не существует проблем. Перед тобой открываются все двери, нужно только делать уверенные шаги в правильном направлении.

Передо мной сидит молодая, умная, красивая, целеустремленная девушка Людмила Джелиева, которая окончила среднюю общеобразовательную школу №1 с. Эльхотово.

С детства Люда мечтала путешествовать и увидеть мир во всем его многообразии. Сейчас она учится в Пятигорском государственном университете, на 3-ем курсе института иностранных языков и международного туризма. Буквально на днях прилетела из Испании, где жила и училась полгода по программе обмена студентами.

Несмотря на изобилие и ассортимент продовольствия, хлеб в России до сих пор всему голова. Однако, похоже, что даже эта доступная для всех еда по ряду причин может стать достаточно дорогой.

Специалисты говорят, что приготовленный с соблюдением технологии осетинский хлеб — кладезь полезных веществ. И вот тут как раз пора поговорить о качестве мучных изделий, а точнее — о соотношении цены и качества.

У нас в гостях Вера Салбиева, директор Эльхотовского хлебозавода, чья продукция всегда отличалась востребованностью у потребителей.